> 五味锦年

《五味锦年》精彩片段

这手艺是她生前教我的。十二岁那年家乡闹饥荒，我被叔父卖到李府，从此再未见过家人。

李景明见我神色不对，忽然伸手替我关了火："对不住，我唐突了。"雨声淅沥，

厨房里蒸汽氤氲。他递来一方锦帕，我这才发现自己的眼泪已滴在了手背上。自那日后，

李景明来厨房更勤了，有时带着新得的食谱，有时是些稀罕调料。

他总说"借你手艺尝尝鲜"，却在我做菜时偷偷记下步骤。我渐渐发现，

这位锦衣玉食的少爷，竟对庖厨之事颇有见解。"小满，你看这刀工，

"一日他握着我的手示范切豆腐，"要这样斜着入刀，豆腐丝才能细而不碎。"他掌心温热，

呼吸拂过我耳际。我心跳如鼓，险些切到手指。他却浑然不觉，专注地将豆腐切成细丝，

浸入清汤中，宛如一朵绽放的白菊。"这叫文思豆腐，是我在金陵时学的。"他得意道，

"不过比起你的银丝卷，还是差远了。"夏去秋来，李景明开始教我认字。

他说厨艺好的人不该目不识丁，便常在饭后用筷子蘸水，在桌上写字教我认。

从"柴米油盐"到"酸甜苦辣"，他写一个，我学一个。"这念什么？

"有天他写了个复杂的字。我绞尽脑汁："是...是'满'字？

"他笑着摇头："是'愿'字。"手指又写了一个，"这个才是'满'，你的名字。

"我忽然意识到，他教我认的字，连起来竟是"愿小满心欢喜"。霎时间耳根发烫，

假装去照看炉火，不敢看他含笑的眼。年关将近时，府里忙着准备祭祖宴席。

我在厨房忙到深夜，李景明忽然推门而入，肩上落着雪花。"这么晚还不歇息？

"他解下狐裘披在我肩上，带着一身寒气挨着我坐下。

我慌忙要起身："少爷使不得...""别动。"他按住我的手，从食盒里取出一碟糕点，

"尝尝，我按你教的方法做的。"那是歪歪扭扭的银丝卷，糖放多了，蒸得也有些过火。

我却觉得比任何山珍海味都可口。窗外雪落无声，灶台里的余烬明明灭灭，

映着他专注看我的眼神。"小满，"他忽...